Acheter une hotte murale : quelles précautions prendre ?
Votre cuisine a besoin d'une hotte. cMême si certaines s'appellent "hottes décoratives", elles ne sont pas là pour faire de la figuration. La performance souhaitée est qu'elle évite le plus possible l'encrassement des meubles, murs, et plafonds, par la déposition des vapeurs culinaires. Voici quelques astuces afin de réussir au mieux votre achat.
Les différents types et modèles de hottes (cliquer / vers "comparer.fr").
Les différents types
A évacuation directe
L'air vicié est directement dirigé vers l'extérieur via un conduit. Si la configuration de votre cuisine le permet, c'est réellement la meilleure possibilité, car l'efficacité est maximale.
A recyclage
L'air est filtré, débarrassé de ses graisses, puis purifié au travers d'un filtre à charbon actif, puis rejeté dans la pièce même.
On va utiliser ce système lorsqu'on n'a pas la possibilité d'évacuer à l'extérieur. L'efficacité est moins importante.
Les modèles proposés
- La hotte casquette (la plus simple, à installer sous un élément de hotte).
- Les hottes murales décoratives, que l'on va trouver en noir, blanc, inox, ou bien hotte inox/verre combinés.
- Les hottes îlots, dans les mêmes déclinaisons, mais qui se plaçant au centre de la cuisine.
- Les groupes aspirants font partie des éléments encastrables, que l'on peut intégrer dans une hotte décor en bois par exemple.
L'éclairage
Tous ces modèles sont équipés d'un éclairage, soit halogène soit fluorescent. Il convient de bien vérifier son efficacité, car une bonne vision est importante.
Quelques mesures utiles
Déterminer le débit
L'efficacité de l'appareil en découle. Il doit être en mesure de renouveler l'air de la cuisine 10 fois par heure, soit une fois toutes les 6 minutes ! Un petit calcul s'impose, il suffit de multiplier le volume de la pièce par dix.
Par exemple, pour une pièce de 10m2 et d'une hauteur de 2,50m, soit 25m3, il faudra un débit minimum de 250m3. Vérifiez bien les données du constructeur.
Quelle dimension ?
Les modèles les plus courants mesurent 60 ou 90cm de large. Il est bien évident qu'une hotte inox 90cm sera plus efficace qu'une 60cm, mais dans tous les cas, il est nécessaire que le plan de cuisson soit couvert dans sa largeur.
Les filtres
Bien observer les filtres : la plupart des filtres sont métalliques et se nettoient au lave-vaisselle. Mais se démontent-ils facilement ? Ne sont-ils pas trop fragiles ?
Pour une efficacité optimale
Acheter une hotte puissante, si son prix est raisonnable, va vous permettre de l'utiliser à faible régime et, par conséquent, diminuer le niveau sonore.
Dans une hotte à recyclage, il faut penser à renouveler les filtres à charbon deux fois par an.
Enfin, il vaut mieux attendre quelques minutes après la fin d'une cuisson pour l'arrêter, il existe sur certains modèles un système de temporisation.
